Il settore agroalimentare italiano, definito anche settore 鈥渇ood鈥�, sta vivendo da qualche anno una crescita importante per quel che riguarda le esportazioni negli Stati Uniti. Basti pensare alle stime degli esperti di mercato che vedono un incremento del valore esportato attestarsi sui 3,7 miliardi di euro entro il 2019.
Le aziende interessate a sbarcare sui mercati USA, potrebbero approfittare di questa congiuntura positiva per esportare negli Stati Uniti i loro prodotti agroalimentari.
In questo caso, il primo passo da fare 猫 capire come funziona la grande distribuzione americana.
Entrare nella GDO statunitense
Uno dei canali preferenziali 猫 quello di raggiungere le grandi catene di supermercati USA. Ma vedremo in seguito che vi sono altre possibilit脿 se il prodotto ha determinate peculiarit脿. Bisogna necessariamente premettere che entrare nella GDO americana non 猫 affatto facile, in quanto si richiedono organizzazione e capitale.
Detto questo, le grandi catene di supermercati 聽sono in un momento estremamente positivo e trovare un canale per farvi confluire i propri prodotti pu貌 essere una scelta vincente.
Altri Canali di distribuzione
Se 猫 vero che le grandi catene di distribuzione dell鈥檃groalimentare聽 consentono di raggiungere la clientela a livello capillare in tutti gli Stati Uniti, esistono altri sistemi distributivi che detengono un鈥檌nteressante fetta di mercato.
Possiamo elencare varie tipologie di canali, come ad esempio i Convenience Store, i Gourmet Shops, i Discount Store e il canale dell鈥橦otellerie/Restaurant.
Ognuno di questi canali ha una sua precisa peculiarit脿 e si rivolge a nicchie diverse di consumatori. Individuare la propria nicchia potrebbe aprire le porte a una di questi sistemi di distribuzione del settore food.
Ad esempio i Convenience Store sono negozi aperti h24 e vi troviamo cibi e bevande di rapido consumo come ad esempio i cibi preparati. I Gourmet Shop invece聽 offrono prodotti di alta qualit脿, attentamente selezionati, soprattutto freschi. Questa tipologia di distributore pu貌 essere l鈥檌deale per gli esportatori italiani che propongono prodotti selezionati .
Per chi va sulla qualit脿 medio/bassa il canale preferenziale potrebbero essere invece i Discount Store dove i clienti trovano soprattutto risparmio.
Il canale dell鈥�Hotellerie/Restaurant invece 猫 adatto per chi propone prodotti di fascia medio-alta. Tipicamente i prodotti italiani rispondono a questi requisiti e potrebbe essere proprio questo, una delle strade da percorrere per entrare con profitto nella distribuzione agroalimentare degli Stati Uniti.
Molto interessanti infine, le opportunit脿 di inserirsi nel giro delle 鈥�Food Hall鈥�, degli spazi adibiti alla ristorazione posti in un contesto urbano, adatto e ritagliato appositamente sugli stili di vita聽 delle persone che abitano in quel luogo. Una sorta di 鈥淓ataly鈥� insomma, dove le aziende si dividono gli spazi risparmiando sui costi che un locale commerciale privato richiederebbe.
Ulteriori approfondimenti nell’articolo “Esportare Prodotti Alimentari in USA“.
